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(2人前)・そば・・・2玉・ぶち海苔・・・1枚・かつお節・・・適量・醤油・・・50cc(1/4カップ)・みりん・・・50cc(1/4カップ)・砂糖・・・適量・ねぎ・・・適量
1.お湯600ccでかつお節等でダシをとる。 2.醤油、みりんを「1」に加えて、 砂糖で味を整える。 3.そばを茹で、ぶち海苔を豪快にのせ、 刻みねぎを添えて出来上がり!